NOTE: U kunt niet meer reserveren. Wij zijn volgeboekt.

Op 28 september hebben we weer een culinaire avond met als thema ‘Herfst in Piemonte’. Reserveer snel en geniet, samen met ons, van een avond lang verrassend dineren.

Herfst in Piemonte

Aperitivo d’Alba
Prosecco met vers geperst granaatappelsap

Crostino alla Torinese
Geroosterd brood met zongedroogde tomaten en Italiaanse salami

Capesante di Novara
Sint Jacobsschelpen met bospaddenstoelen en verse truffel

Fagottini Alessandrini
Bresaolarolletjes gevuld met ricotta, bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas

Tortelloni di Cuneo

Tortelloni gevuld met eekhoorntjesbrood en een saus van Barolo en druiven

Gamberoni alla Vercellese

Reuzegarnalen met een citroenvinaigrette 

Sgroppino di Rivoli

Sgroppino met verse frambozen en munt 

Manzo Piemontese

Gegrilde bavette met bospaddenstoelen en spek 

Tartufo Casale Monferrato

Truffelsemifreddo met cacao

Warme drank

€ 52,50 p.p., inclusief wijnarrangement. Aanvang: 19.00 uur.