NOTE: U kunt niet meer reserveren. Wij zijn volgeboekt.
Op 28 september hebben we weer een culinaire avond met als thema ‘Herfst in Piemonte’. Reserveer snel en geniet, samen met ons, van een avond lang verrassend dineren.
Herfst in Piemonte
Aperitivo d’Alba
Prosecco met vers geperst granaatappelsap
Crostino alla Torinese
Geroosterd brood met zongedroogde tomaten en Italiaanse salami
Capesante di Novara
Sint Jacobsschelpen met bospaddenstoelen en verse truffel
Fagottini Alessandrini
Bresaolarolletjes gevuld met ricotta, bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
Tortelloni di Cuneo
Tortelloni gevuld met eekhoorntjesbrood en een saus van Barolo en druiven
Gamberoni alla Vercellese
Reuzegarnalen met een citroenvinaigrette
Sgroppino di Rivoli
Sgroppino met verse frambozen en munt
Manzo Piemontese
Gegrilde bavette met bospaddenstoelen en spek
Tartufo Casale Monferrato
Truffelsemifreddo met cacao
Warme drank
€ 52,50 p.p., inclusief wijnarrangement. Aanvang: 19.00 uur.