Nieuws
Kerstmenu 2018
Bruschetta alla pane guttiau Bruschetta- Sardijns brood-tomaten-basilicum Vitello tonato alla SuSardu Rosbief-tonijn mousse-courgette-gefermenteerde paprika Antipasto di terra Diverse Sardijnse kaas e
26 nov, 2018
0
Culinaire Avond 30 november 2018 om 19 uur
Aperitivo con vino rosso Aperitief met rode wijn Bruschetta alla mediterranea Geroosterd brood-kalf-kappertjes Carpaccio modificato Vernieuwde carpaccio Mortadella a modo mio Fantasierijke antipasto m
02 nov, 2018
Culinaire Avond 19 oktober 2018 om 19 uur
Áperitivo Pimontese Prosecco-Limoncello-Moscato Anitipasto autunnale Gedroogde varkenshaas-meloen-pistache Caprese modificato Vernieuwde caprese Cipolle alla Emiliana Uien-karamel-Parmezaanse kaas Rav
24 sep, 2018
Culinaire Avond 6 april 2018 om 19 uur
Americano Vermouth-Campari-soda-sinaasappel Tramezzino croccante Zongedroogde tomaat-courgette Salmone rinffrescante Zalm-avocado-citroen Buffala esotica Buffelmozzarella-kokos-gekookte ham-limoen Rav
08 feb, 2018
KERST 2017
Kerstmenu Om tegemoet te komen aan de wensen van onze gasten hebben we besloten om dit jaar ook een kerstmenu aan te bieden. Voorgaande jaren bleken veel gasten graag onze favoriete gerechten te beste
21 nov, 2017
Culinaire Avond 1 december 2017 om 19 uur
Bellini Prosecco-perzik-munt Flan di pecorino Schapenkaas-peer-honing Pollo Piemontese Kip-parmaham-eekhoorntjesbrood-truffel Ravioli fatti in casa Pompoen-saffraan-amaretti Orata in crosta Dorade-aar
06 nov, 2017
Culinaire Avond 27 oktober 2017 om 19 uur
Donna moderna Vermentino-munt-citroen Risotto crocante Risotto-gorgonzola-bleekselderij Carpaccio del moschettiere Ossenhaas-cherrytomaat-Parmezaanse kaas Ravioli alla caprese Buffelmozzarella-courget
11 sep, 2017
Culinaire Avond 21 april 2017
Martini twist Witte Martini-limoen-gin Crostino Toscano Geroosterd brood-groene asperges-kwartelei-truffel Carpaccio 4 mori Mustela Sarda-pecorino crema-rucola-balsamico Ricotta Sarda, uwa e pistacchi
08 apr, 2017