Nieuws
Culinaire Avond 6 april 2018 om 19 uur
Americano Vermouth-Campari-soda-sinaasappel Tramezzino croccante Zongedroogde tomaat-courgette Salmone rinffrescante Zalm-avocado-citroen Buffala esotica Buffelmozzarella-kokos-gekookte ham-limoen Rav
08 feb, 2018
0
KERST 2017
Kerstmenu Om tegemoet te komen aan de wensen van onze gasten hebben we besloten om dit jaar ook een kerstmenu aan te bieden. Voorgaande jaren bleken veel gasten graag onze favoriete gerechten te beste
21 nov, 2017
Culinaire Avond 1 december 2017 om 19 uur
Bellini Prosecco-perzik-munt Flan di pecorino Schapenkaas-peer-honing Pollo Piemontese Kip-parmaham-eekhoorntjesbrood-truffel Ravioli fatti in casa Pompoen-saffraan-amaretti Orata in crosta Dorade-aar
06 nov, 2017
Culinaire Avond 27 oktober 2017 om 19 uur
Donna moderna Vermentino-munt-citroen Risotto crocante Risotto-gorgonzola-bleekselderij Carpaccio del moschettiere Ossenhaas-cherrytomaat-Parmezaanse kaas Ravioli alla caprese Buffelmozzarella-courget
11 sep, 2017
Culinaire Avond 21 april 2017
Martini twist Witte Martini-limoen-gin Crostino Toscano Geroosterd brood-groene asperges-kwartelei-truffel Carpaccio 4 mori Mustela Sarda-pecorino crema-rucola-balsamico Ricotta Sarda, uwa e pistacchi
08 apr, 2017
Culinaire Avond 24 maart 2017
Aperitivo primavera Prosecco-perzik-Aperol Crostino di marzo Groosterd brood-artisjokken-champignons-koriander Pasta sfoglia del Trentino Voulevant-spinazie-pancetta-peer Polenta campana-genovese Pole
08 mrt, 2017
Culinaire Avond 24 februari 2017, 19 uur
Limon Fizz Prosecco-Limoncello Crostino Toscano Geroosterd brood-linzen-champignons Zuppa felice Tomaten-buffelcreme Vitello salmonato Kalfsrosbief-zalm Malloredus alla Romana Malloredus-broccoli-olij
05 feb, 2017
Culinaire Avond 27 januari 2017
Aperitivo del capo Lambrusco rosso-limoncello Crema di gennaio Broccoli-zalm Capesante dell’orto Sint Jakobsschelpen-Parmezaanse kaas-groenten Carpaccio alto Ossenhaas-courgette-tomaten Risotto
02 jan, 2017