Culinaire avond

27 december 2012

19.00 uur

Prosecco con aranci sanguigni
Prosecco met bloedsinaasappel

Polenta grigliata con pollo al vino rosso
Gegrilde polenta met stukjes kip en een rode wijnsaus

Carpaccio d’agnello al verde
Carpaccio van lam met een dressing van verschillende groene kruiden

Lasagne al salmone
Lasagne met zalm, witte bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Filetto di spigola al forno

Zeebaarsfilet met Italiaanse kruiden uit de oven
Sorbetto al mandarino

Spoom met mandarijn

Filetto di manzo biologico con castagne

Biologische ossenhaas met balsamico, honing en kastanjes

Tiramisu all’arancia

Huisgemaakte tiramisu met sinaasappel

Warme drank

€ 52,50 p.p., inclusief wijnarrangement