Culinaire avond
12 december 2014
19.00 uur
Aperitivo Garibaldi
Prosecco met Aperol en grapefruit
Bruschetta Veneziana
Geroosterd brood met een zoete marmelade van uien
Crema di broccoli
Crèmesoep met broccoli
Carpaccio alla Sassarese
Dungesneden ossenhaas met een crème van rucola
Rigatoni alle olive
Rigatoni met huisgemaakte olijvenpesto
Agnello con piselli
Gestoofde lamsbout met doperwtjes
Sgroppino alla menta
Spoom met citroen en munt
Medaglione di maiale al pepe verde
Varkenshaasmedaillon met een groene pepersaus
Semifreddo al torrone
Huisgemaakte semifreddo met nougat
Warme drank
€ 55,- p.p., onbeperkt drinken, inclusief geselecteerde Sardijnse wijnen, exclusief sterke drank