Culinaire avond
12 december 2014

19.00 uur

Aperitivo Garibaldi
Prosecco met Aperol en grapefruit

Bruschetta Veneziana
Geroosterd brood met een zoete marmelade van uien

Crema di broccoli
Crèmesoep met broccoli

Carpaccio alla Sassarese
Dungesneden ossenhaas met een crème van rucola

Rigatoni alle olive
Rigatoni met huisgemaakte olijvenpesto

Agnello con piselli
Gestoofde lamsbout met doperwtjes

Sgroppino alla menta

Spoom met citroen en munt 

Medaglione di maiale al pepe verde

Varkenshaasmedaillon met een groene pepersaus

Semifreddo al torrone

Huisgemaakte semifreddo met nougat

Warme drank

€ 55,- p.p., onbeperkt drinken, inclusief geselecteerde Sardijnse wijnen, exclusief sterke drank